ビアード・パパのケフィアフロマージュ

シュークリーム専門店で人気のビアード・パパのレアチーズケーキ。フロマージュとケフィア、クリームチーズとヨーグルトの２層からなるケーキです。食べきりサイズの４号。急速冷凍しているので、出来立ての美味しさが自宅で味わえます。

ビアード・パパのケフィアフロマージュを買ってみました。

レアチーズケーキ「ケフィアフロマージュ」を購入してみました。
ネットでしか買うことができないネット販売限定のスイーツらしい。
同じビアード・パパのケフィアチーズロールケーキは甘さ抑えめのロールケーキでしたが、こちらのレアチーズケーキはどんなもんでしょうか？

冷凍便で届きました。
オリジナルパッケージに入っています。
ちょっとした手土産やプレゼントにもちょうど良いですね。

賞味期限は解凍前３０日間保証。解凍後は解凍日含め２日。
名称が違いますが間違って送られてきたわけではありません。
「フロマージュ」が正式名称なのかな？

箱から出してみました。
更にビニールに包まれています。

ビニールから出してみました。
大きさは４号サイズ。直径１２ｃｍ、高さ４ｃｍぐらいです。
３〜４人分といったところでしょうか。

切り分けてみました。
１層目がクリームチーズ、２層目がケフィアヨーグルトのクリーム、一番下に白いスポンジが敷かれています。見た目はとてもおいしそう！

スプーンですくってみました。
とても柔らかくてしっとりとしたレアチーズケーキです。

２層目にケフィアが含まれていると思うのですが、すこし酸味があってほど良い甘さです。
一番上のクリームチーズはとってもふわふわ。

クリームチーズとヨーグルトクリームのなめらかな口あたりで、口の中でとろけちゃいます。
ソフトなスポンジがほど良いアクセントになっていて、レアチーズケーキの美味しさを引き立てていますね。後味すっきり、さっぱりとした味わいの美味しいレアチーズケーキです。